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          牛雜煲的做法 牛雜煲怎么做好吃

          2023-06-04 20:15:41 分類 : 美食 來源 : 廣州資訊網 圍觀 : 609 次

          牛雜煲的做法 牛雜煲怎么做好吃

          步驟1

          準備食材:牛雜100克、土豆200克、鹽1茶匙、油適量、八角5克、桂皮5克、香葉5克、姜1塊、蒜3瓣、小米辣5克、料酒1茶匙、小蔥1根。

          牛雜煲的做法 牛雜煲怎么做好吃

          步驟2

          牛雜洗凈切小塊。

          牛雜煲的做法 牛雜煲怎么做好吃

          步驟3

          土豆去皮切塊。

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          步驟4

          姜切片。

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          步驟5

          蒜切片。

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          步驟6

          小米辣切圈。

          牛雜煲的做法 牛雜煲怎么做好吃

          步驟7

          小蔥切蔥花。

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          步驟8

          起鍋倒油,油熱加入蒜、姜爆香。

          牛雜煲的做法 牛雜煲怎么做好吃

          步驟9

          然后加入牛雜、小米辣、料酒翻炒3分鐘。

          牛雜煲的做法 牛雜煲怎么做好吃

          步驟10

          接著加入土豆、八角、桂皮、香葉、鹽翻炒均勻。

          牛雜煲的做法 牛雜煲怎么做好吃

          步驟11

          加適量清水,大火燒開,轉小火燜煮20分鐘。

          牛雜煲的做法 牛雜煲怎么做好吃

          步驟12

          最后撒上蔥花即可。

          牛雜煲的做法 牛雜煲怎么做好吃

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